Notre vallée regroupe dans ses hameaux des agriculteurs et des éleveurs soucieux de proposer des produits de qualité que nous aimons cuisiner et que vous apprécierez. C'est ainsi que vous trouverez à notre table l'agneau du Jocou, mais aussi la tomme de brebis
de Dédé et Marion,
les fromages de chèvre de Pascal, les charcuteries de Robert et Christine, le pain de Grimone confectionné par Luc... Des produits 100 % terroir le plus souvent possible bio, que vous pourrez déguster dans notre salle à manger voûtée ou sur notre terrasse.

Pour les piques-niques de nos hôtes, nous pourrons confectionner à la demande
des paniers-repas.